スタバのカプチーノの甘さは？カスタムで楽しむ方法を解説

スターバックスでカプチーノを注文した際に「思ったより甘くない」と感じた経験はありませんか。実は、スターバックスの標準のカプチーノには砂糖やシロップが初期設定で入っておらず、エスプレッソ本来の芳醇な香りとほろ苦さを味わう、伝統的なコーヒードリンクです。人気のスターバックス ラテとの違いは、ふわふわのフォームミルクの量にあり、この違いが味わいやカロリーにも影響を与えています。この記事では、カプチーノ本来の味から、甘さを加えるための美味しいスタバ カプチーノカスタムまで、初心者からコーヒー好きまで満足できる情報を徹底的に解説します。アイスでの楽しみ方や、通なオーダーとして知られるフォームミルク多め、風味を豊かにするシナモンの追加、味わいを大きく変えるミルク変更、そして健康を意識する方向けの低カロリーカスタムまで、あなた好みの一杯を見つけるための情報を網羅しています。

スタバのカプチーノの甘さは？基本の味と特徴

• スタバのカプチーノとラテの違いを解説
• 本来のスタバカプチーノは砂糖なしの味
• スタバのカプチーノは美味しい？通な楽しみ方
• ふわふわのフォームミルク多めカスタムが人気
• スタバのカプチーノはアイスでも注文できる

スタバのカプチーノとラテの違いを解説

スターバックスの定番メニューである「カプチーノ」と「スターバックス ラテ」。どちらも高品質なエスプレッソとミルクから作られ、価格も同一ですが、そのキャラクターは大きく異なります。二つのドリンクを分ける決定的な違いは、スチームミルクとフォームミルクの比率にあります。このバランスの違いが、口当たり、味わいの印象、そしてカロリーにまで影響を及ぼしているのです。

ミルク構成と口当たりの違い

最大の違いは、フォームミルク（きめ細かく泡立てたミルク）の量です。カプチーノは、エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルクがおおよそ均等、あるいはフォームミルクが多めの比率で作られます。これにより、カップの半分近くを占めるほどの厚い泡の層が生まれ、ふわふわとした雲のような軽い口当たりが特徴です。一方、ラテはイタリア語で「牛乳」を意味する通り、たっぷりのスチームミルク（温めた液体状のミルク）が主役で、フォームミルクは表面に薄く乗る程度。そのため、シルクのようになめらかな飲み心地を楽しめます。

味わいとカロリーの違い

このミルク構成の違いにより、カプチーノはラテに比べて液状のミルク量が少ないため、ベースとなるエスプレッソの風味がよりダイレクトに、力強く感じられます。コーヒー豆が持つ本来のコクや苦み、香りをしっかりと感じたい方にはカプチーノがおすすめです。対照的に、ラテはミルクの量が多いため、エスプレッソの風味がミルクの自然な甘みと調和し、全体的にまろやかで優しい味わいになります。

本来のスタバカプチーノは砂糖なしの味

スターバックスでカプチーノを初めて注文する方が最も驚くかもしれない点が、「デフォルトの状態では一切甘くない」という事実です。メニューの写真からは甘いドリンクを想像するかもしれませんが、伝統的なレシピに則り、シロップや砂糖は全く使用されていません。

カプチーノの構成は、高圧で抽出した濃厚なエスプレッソ、そして温められたミルクのみ。そのため、味わいはエスプレッソが持つキレのある苦味や深いコク、そしてミルクが持つ自然でほのかな甘みが中心となります。これは、コーヒー豆本来の品質とバリスタの技術がダイレクトに反映される、非常にシンプルなドリンクなのです。

スタバのカプチーノは美味しい？通な楽しみ方

カプチーノが「美味しい」と感じられるかは、その特徴的な二つの要素、つまりフォームミルクの質感とエスプレッソの苦味を楽しめるかどうかにかかっています。ベルベットのようになめらかなフォームミルクの口当たりと、その下から現れるエスプレッソの鮮烈なアロマと苦みのコントラストは、他のドリンクでは味わえないカプチーノならではの魅力です。

さらに一歩進んだ「通」な楽しみ方として、コンディメントバーを最大限に活用する方法があります。これはドリンクを受け取るカウンターの近くに設置されたセルフサービスのコーナーで、いくつかのアイテムが無料で利用できます。

おすすめは、まず半分ほどをそのまま飲み、途中でコンディメントバーのアイテムを加えて「味変」を楽しむこと。一杯で二度美味しい、自分だけのオリジナルカプチーノを創作できます。また、スプーンで厚いフォームミルクの層だけをすくい、デザート感覚で味わうのも、カプチーノならではの贅沢な楽しみ方と言えるでしょう。

ふわふわのフォームミルク多めカスタムが人気

カプチーノの魂とも言えるふわふわのフォームミルク。この質感をさらに強調したいコーヒー好きの間で人気なのが、「フォームミルク多め」という無料のカスタマイズです。スターバックスでは、このカスタムを専門用語で「ドライカプチーノ」と呼びます。

ドライカプチーノとは？

オーダーの際に「フォームミルクを多めで」または「ドライで」と伝えることで、通常のカプチーノよりもフォームミルクの比率を増やし、液状のスチームミルクを減らした一杯が提供されます。これにより、口に含んだ時のふわふわ感、もこもことした軽い口当たりが極限まで高まります。液体部分が減るため、エスプレッソの風味もより凝縮され、力強い味わいになります。

スタバのカプチーノはアイスでも注文できる

カプチーノといえば温かい飲み物のイメージが定着していますが、スターバックスではもちろん「アイス カプチーノ」も通年で注文可能です。特に蒸し暑い季節や、気分をリフレッシュしたい時に最適な、爽快感あふれる一杯です。

アイス カプチーノも、ホットと同様にエスプレッソ、ミルク、そしてフォームミルクというシンプルな材料で構成されています。最大の違いは、ミルクを蒸気で温める（スチームする）のではなく、冷たいまま泡立てて作る点です。これにより、ホットのきめ細かいフォームとは異なり、少し粗めでシャリっとした独特の口当たりのコールドフォームが生まれます。

エスプレッソのキリっとした苦みが冷たいミルクと合わさることで、ホットよりもビターで後味がすっきりとした飲み心地になります。見た目にも、エスプレッソとミルク、フォームの層が美しく分かれ、涼しげな印象を与えます。こちらも標準では甘さがないため、お好みでガムシロップを追加したり、後述するシロップ系のカスタムで甘さを加えたりするのがおすすめです。

スタバのカプチーノで甘さを楽しむカスタム術

• 無料でできるスタバのカプチーノカスタム
• 甘さを足すならスタバのカプチーノシロップ
• スタバのカプチーノはシナモン追加も人気
• スタバのカプチーノはミルク変更で味を変える
• ヘルシーな低カロリーカスタムのポイント
• 好みのスタバカプチーノの甘さを見つけよう

無料でできるスタバのカプチーノカスタム

まずは追加料金なしで、気軽にカプチーノの印象を大きく変えることができる無料のカスタマイズをご紹介します。初めてのカスタムにも最適です。

ソースの追加（キャラメル / チョコレート）

最も人気が高く、視覚的にも楽しめるのがソースの追加です。ふわふわのフォームミルクの上に、キャラメルソースまたはチョコレートソースをかけてもらうことができます。香ばしく甘いキャラメルソースはエスプレッソの苦みと王道の組み合わせ。濃厚なチョコレートソースは、カプチーノをビターなデザートドリンクへと変化させます。どちらも無料で追加できるので、その日の気分で選んでみてください。

はちみつの追加

人工的な甘さではなく、体に優しい自然な甘みを加えたい場合におすすめなのが、はちみつです。レジで注文時に「はちみつを追加してください」と伝えれば、バリスタがドリンクの中に直接入れてくれます。もちろん、コンディメントバーで後から自分で好きな量を加えることも可能です。ミルクとエスプレッソの風味を邪魔しない、まろやかな甘さが特徴です。

甘さを足すならスタバのカプチーノシロップ

しっかりとした甘さが欲しい方や、全く新しいフレーバーのカプチーノを楽しみたい方には、有料（店内利用時 +55円）のシロップ追加が断然おすすめです。カプチーノは味わいがシンプルな分、どのシロップとも喧嘩せず、それぞれの特徴を最大限に引き出してくれます。

これらのシロップは、ポンプの量を「少なめ（半分）」や「多め（2倍）」に調整することも可能です。例えば「バニラシロップを1ポンプだけ追加」といった細かいオーダーにも対応してもらえるので、自分だけの完璧な甘さを見つけることができます。

スタバのカプチーノはシナモン追加も人気

手軽に、しかし劇的に風味を豊かにしたい場合にぜひ試してほしいのが、コンディメントバーに常備されているシナモンパウダーの追加です。無料で誰でも自由に追加できるこのスパイスは、古くからコーヒーの最高のパートナーとして知られています。

シナモンの持つ、甘くスパイシーでエキゾチックな香りは、エスプレッソの深いコクと苦みと驚くほど良く合います。特に温かいホットカプチーノの湯気と共に立ち上るその香りは、非常にリラックス効果が高いです。振りかけるだけで、いつものカプチーノが一気に本格的で洗練された大人の味わいに変化します。

シナモンは健康面でも注目されているスパイスであり、多くの研究でその効果が示唆されています。一杯のコーヒーに少し加えるだけで、風味だけでなく、心身にも良い影響をもたらすかもしれません。（出典：米国国立補完統合衛生センター(NCCIH)「Cinnamon」）

スタバのカプチーノはミルク変更で味を変える

カプチーノの味わいの半分を構成するミルク。このミルクの種類を変更することで、風味、コク、そして口当たりを大きく変え、全く新しいドリンク体験を楽しむことができます。近年、健康志向やライフスタイルの多様化から植物性ミルクの人気が高まっており、スターバックスでも豊富な選択肢が用意されています。（出典：農林水産省「植物由来の代替タンパク質等をめぐる状況」）

その日の気分や体調に合わせてミルクを選ぶことで、カプチーノの楽しみ方は無限に広がります。例えば、午後のリラックスタイムにはまろやかなソイミルク、朝の目覚めには香ばしいアーモンドミルク、といった使い分けも楽しいでしょう。

ヘルシーな低カロリーカスタムのポイント

美味しさはそのままに、少しでもカロリーを抑えてカプチーノを楽しみたい、という方も多いでしょう。最も手軽で効果的な方法は、ミルクの種類を変更することです。

ミルクの選択でカロリーコントロール

スターバックスでは、通常のミルク以外に「低脂肪乳（Low Fat）」と「無脂肪乳（Non Fat）」を無料で選択できます。

• 低脂肪乳: 通常のミルクと無脂肪乳の中間。コクをある程度残しつつ、カロリーと脂質を抑えたい場合に最適です。
• 無脂肪乳: 最もカロリーが低い選択肢。味わいはかなりあっさり、すっきりとした飲み口になります。エスプレッソの風味をよりシャープに感じたい時にもおすすめです。

甘さを加えたい場合は、シロップのポンプ数を「少なめ（1ポンプや半分）」でオーダーしたり、前述の無料カスタム（はちみつ、シナモンパウダーなど）を活用したりすることで、甘さとカロリーのバランスを取ることができます。

好みのスタバカプチーノの甘さを見つけよう

この記事では、スターバックスのカプチーノの甘さについて、その基本から奥深いカスタマイズの世界までを詳しく解説しました。最後に、この記事の重要なポイントをリスト形式で振り返ります。

• 標準のカプチーノに砂糖やシロップは入っておらず甘くない
• 本来はエスプレッソとミルクが持つ素材の味を楽しむドリンク
• 甘さが欲しい場合は自分好みにカスタマイズする必要がある
• ラテとの本質的な違いはフォームミルクの量とコーヒー感の強さ
• ミルク量が少ないカプチーノはラテより低カロリーな傾向
• 無料で甘さを加えるならソースやはちみつが手軽でおすすめ
• コンディメントバーの活用で一杯で味の変化を楽しめる
• しっかり甘くしたいなら有料シロップの追加が最適
• ホワイトモカシロップはミルキーな甘さでコーヒーが苦手な方にも人気
• キャラメルシロップは香ばしい甘さがエスプレッソと相性抜群
• ふわふわ感を最大限に楽しむならフォームミルク多め（ドライ）がおすすめ
• ミルクの変更で風味やコクを大きく変えることができる
• 豆乳への変更は無料でコク深い味わいになり満足度が高い
• カロリーを抑えたいなら無脂肪乳や低脂肪乳への変更が効果的
• アイスカプチーノは爽快な飲み心地で夏場にぴったり